小学四年级优秀作文《介绍物品》6

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　　臭豆腐是一种有特色的湖南小吃，不但臭，而且香，吃起来沾上汤更加美味。

　　它的味道虽然闻着臭，但仔仔细细一品尝后它的味道便有一种说不出来的香，让人回味无穷，吃了还想吃，现在的人吃要浇上花生豆和香菜，爱吃辣的话可以加一些辣椒可以使它的味道更美味，它一块块正方形豆腐，就像一些大大小小的正方体。吃完豆腐，在喝汤，那是更美味至极。但我更喜欢这样吃：把香菜、花生豆一起放在豆腐上，再来一些汤。这就是我吃臭豆腐的习惯。

　　臭豆腐的做法很简单：先弄好汤，然后放在小碗里，把豆腐提前在坛子里泡几个小时后，臭豆腐便臭了，然后把臭豆腐放进小碗里，加上香菜和花生豆，便可以一边喝汤一边吃豆腐了，这样一碗臭豆腐就做好了。

　　臭豆腐的由来是这样的：有一位想进京赶考的王致和，结果名落孙山。这是路费也正好花完了。他小时做过豆腐，为维持生计，便开了豆腐店。有一次正直盛夏，豆腐还剩了好多，他便想把它们做酱豆腐，但怎么做呢？他只好试者把豆腐切成小块把它们放在坛子里，在坛子里加上盐和花椒。时间一长，王致和这才想起他做的豆腐，赶忙打开，臭气扑鼻而来，豆腐全变成绿色的了！他好奇的尝了尝，味道却鲜美无比。由此，王致和的臭豆腐就名扬海外了。

　　你是不是也喜欢上这让人垂涎三尺的臭豆腐了？那就赶快去尝一尝吧！

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